← Kembali ke Daftar Resep
Coffee Latte
Deskripsi Singkat
Perpaduan 1 shot espresso pekat dengan 130ml fresh milk creamy, disajikan dingin di atas es. Rasa kopi yang tetap terasa, namun tetap lembut berkat susu segar, cocok untuk menemani aktivitas harian maupun sekadar bersantai.
Langkah Pembuatan
1
Tuang es batu secukupnya ke dalam gelas saji.
2
Ekstrak 2 shot espresso (±60ml) langsung dari mesin espresso atau moka pot.
3
Sementara itu, tuang fresh milk 130ml ke gelas.
4
tuang perlahan satu shoot espresso di atasnya agar terbentuk layer.
Komposisi & Perhitungan HPP
| Nama Bahan | Takaran | Estimasi Harga |
|---|---|---|
| Fresh Milk - Omela | 130 ml | Rp 2.340 |
| Espresso - Any Brand | 1 shoot | Rp 2.759 |
Total HPP: Rp 5.099
*Saran Harga Jual (Target Food Cost 50%): Rp 10.198
Diskusi Resep
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berdiskusi!
Tinggalkan Komentar
Anda harus login untuk dapat berpartisipasi dalam diskusi.
Login Untuk Mengirim Komentar