BISNAT Bitter Indo Sisnatama
← Kembali ke Daftar Resep Arakbica

Arakbica

Kategori: Alcohol Hasil: 33oz Pembuat: Anak Agung Sayu Dyah Widyaswari

Deskripsi Singkat

Arakbica Bali Kintamani Arakbica adalah minuman hasil perpaduan khas antara Arak Bali dan kopi Arabica Bali Kintamani yang menghasilkan cita rasa unik, kaya aroma, dan berkarakter. Proses infusi selama tiga hari memungkinkan aroma kopi meresap sempurna ke dalam arak, menciptakan perpaduan rasa yang seimbang antara kehangatan arak tradisional Bali dengan karakter kopi Kintamani yang memiliki sentuhan citrus dan aftertaste yang lembut. Cara Pembuatan: 1. Siapkan 100 gram kopi Arabica Bali Kintamani dan 1 liter Arak Bali. 2. Masukkan kopi ke dalam botol atau wadah kaca yang bersih dan kedap udara. 3. Tuangkan 1 liter Arak Bali ke dalam wadah tersebut. 4. Tutup rapat, lalu simpan pada suhu ruang selama ±3 hari agar proses infusi berlangsung optimal. 5. Setelah 3 hari, saring ampas kopi hingga diperoleh cairan yang jernih. 6. Arakbica siap disajikan dan dinikmati dingin maupun dengan tambahan es batu.

Langkah Pembuatan

Langkah pembuatan belum ditambahkan.

Bagikan & Dukung Kami

Komposisi & Perhitungan HPP

Nama Bahan Takaran Estimasi Harga
Arabica Bali Kintamani 100 Gram Rp 40.000
Arak Bali 1000 ml Rp 100.000
Total HPP: Rp 140.000
*Saran Harga Jual (Target Food Cost 50%): Rp 280.000

Diskusi Resep

@irawanguest
23 Jun 2026, 13:12

wihhh, mantap nih.
resep asli orang bali kah ini?

Tinggalkan Komentar

Anda harus login untuk dapat berpartisipasi dalam diskusi.

Login Untuk Mengirim Komentar