← Kembali ke Daftar Resep
Sweet & Sour
Kategori: Material
Hasil: 400 ml
Pembuat: Bitter Indo Sisnatama
Deskripsi Singkat
Sweet & Sour adalah perpaduan segar antara perasan lemon dan jeruk nipis yang menghasilkan keseimbangan rasa manis dan asam. Cocok digunakan sebagai base untuk cocktail, mocktail bersoda, lemonade, iced tea, soda, hingga sebagai pelengkap dessert, saus, dressing, dan berbagai kreasi kuliner lainnya. Praktis, konsisten, dan siap menghadirkan cita rasa segar di setiap sajian.
Langkah Pembuatan
1
Peras jeruk nipis 500gr.
2
Peras lemon 250gr.
3
Campur kedua hasil perasan tersebut.
4
Saring menggunakan strainer, agar biji buah tidak ikut tercampur.
Bagikan & Dukung Kami
Komposisi & Perhitungan HPP
| Nama Bahan | Takaran | Estimasi Harga |
|---|---|---|
| Jeruk Nipis (No Brand) | 500 gram | Rp 12.500 |
| Lemon Lokal (No Brand) | 250 gram | Rp 7.500 |
Total HPP: Rp 20.000
*Saran Harga Jual (Target Food Cost 50%): Rp 40.000
Diskusi Resep
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berdiskusi!
Tinggalkan Komentar
Anda harus login untuk dapat berpartisipasi dalam diskusi.
Login Untuk Mengirim Komentar